La seguridad alimentaria y nutricional a nivel de individuo, hogar y nación se consigue cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficiente alimento, inocuos y nutritivo, con el fin de satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana (Minambiente Colombia, 2021).
Por lo tanto, los huertos familiares son esenciales para satisfacer las necesidades alimentarias, con el fin de obtener alimentos seguros de alta calidad y a bajo costo.
