La tradición carmelita cuenta que el 16 de julio de 1251 la imagen de la Virgen del Carmen se le apareció a San Simón Stock, superior general de la Orden de Nuestra Señora del Monte Carmelo. Esta Orden fue fundada por unos ermitaños que se habían retirado a vivir al Monte Carmelo en Israel, cerca de la ciudad de Haifa.
Reunión de personas devotas de la Virgen del Carmen preparando la novena y celebración de esta fiesta en la Parroquia San Pablo en Salazar de las Palmas.
